グルメとダイエットのコラボレーション

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チーズ　価格高騰で業務用の代替品発売相次ぐ　需要拡大
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080718-00000020-maip-bus_all　Yahoo!ニュースより

バターが売り場から姿を消した、なんてニュースが数ヶ月前によく出てました。今では、スーパーでも特売は減ったものの、バターは普通に並んでたりします。チーズも、売り場に並んではいるものの、値上げの波に乗ってしまい、９８円で売っていたベビーチーズも、いまや128円だったり138円だったりします。

そんな中、チーズの代替品が売り出されると言うことで、おそらく、チーズを大量に使うピザとかグラタンとかやってる外食は、早速使い始めるのかな。乳製品だとは思いますが、どんなものかよく分かりませんが、メーカーもよく考えますね。おそらく、本物のプロセスチーズと遜色のないものが売り出されることと思います。

チーズも、食の展示会FOODEXで知ったのですが、本当にたくさんの種類があって、実際に食べてみて分かったのですが、料理やお酒ごとに合わせるチーズが微妙に違うこともわかりました。というか、直径40センチくらいの大きな丸いチーズの塊から、直接削って食べるチーズは格別です。でもそのチーズの塊が、10万円くらいするものもあると聞いてびっくりです。※FOODEXは毎年3月に開催です。業界関係者で招待状がないと入れません。世界各国の食材の展示がしてあり、滅多に見ることのない食材の試食ができたりします。

関係ないですが、カルフールでも、いろんなチーズを売っています。バラでも買えますが、980円くらいで、６，７種類のチーズが入ったものがあるのですが、普段なかなか食べることのないものが、お手ごろな量で手に入るのでとても便利です。ちなみに、ワインも輸入ワインでお手ごろな価格でとてもたくさんの種類が置いてあります。

というか、本物のチーズは、どこへ行ってしまってるんでしょうねえ。原油や穀物のように急激に需要が高まってるわけでもなく、確かに牛の飼料が高騰していますが、そんなに生産が落ちているとは思わないですよね。どこかで流通が滞っているとしか思えません。（昨日見た水戸黄門の再放送じゃありませんが、まさか問屋が将来の値上がりを狙って、蔵にしまってるなんてありませんよね？？笑）

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タグ : チーズ 代替 高騰

＜ウナギ＞土用丑の日控え出荷最盛期　高値でも人気　静岡
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080718-00000040-mai-soci　Yahoo!ニュースより


24日は土用の丑の日ですね。きっと日本中のうなぎ屋さんは大混雑だと思います。3年位前の上司に聞いたのですが、船橋のうなぎ屋に食べに行ったらしいのですが、あまりにも混みすぎて、席に座って注文聞きに来るまで１時間かかり、その後も、何を注文しても何も来る気配がなかったと聞きます。きっと厨房は戦場と化してたのでしょうね。

私はと言うと、経費削減の折り、スーパーしかも夜9時過ぎに行って、値引きされたうなぎの蒲焼を買うのがせいぜいで、外食で食べたと言えば、5年前に前の会社で寿司屋に嫁に行った元社員に、半ば強制的にうな重を注文をさせられたくらいです。あれ、焼たて食べたらめっちゃおいしかったんだろうなぁ・・・

スーパーのうなぎの蒲焼も、一工夫すればとてもおいしくなります。フライパンで少し温めたあと、少しばかりの日本酒か白ワインを入れ、蒸し焼きにするんです。香りが強くなって食欲をそそるんですよー。で、炊き立ての熱々ご飯に、たれをかけてうな丼にする。これ最高！

でも、そのうち、生活に余裕が出てきたら、鰻の有名なお店に一度は行ってみたいもんです。近所にあるらしいのですが、1人3000円〜ということで、怖くていけません。笑　サマージャンボ当たったら行きましょ。余談ですが、成田山の参道にも、たくさんのお店が鰻重・うな丼を出しています。印旛沼の鰻なんでしょうかね。1000円くらいだったと思います。土用の丑の日は、ここも込み合うんでしょうね。

これから先、輸入のうなぎも、資源不足で減ってきてしまうかもしれません。国産のうなぎも、稚魚のシラス不足で、ひょっとしたら手に入りにくくなるかもしれません。でも、スタミナの元のうなぎ、なんとか生産を確保してもらいたいものです。

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タグ : 土用 うなぎ 資源 輸入

ジンバブエ経済は崩壊状態、インフレ率２２０００００％
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080717-00000051-yom-int　Yahoo!ニュースより

220万倍って、インフレにもほどがありますよね。でも、世界の様子を見ていると、特にアフリカの貧困な国を中心に強烈なインフレが襲っています。聞いた話だと、現地を旅行している日本人が、現地で10ドルを現地通貨に両替したら、両手に抱えきれないほどの札束を出されたとか、その札束を持ってパンを買いに行ったけど、買い物している最中にパンの値段が倍になったとか。旅行記を見ているとそんなことが現実にあるようです。

ジンバブエについて知りたい方はこちら（外務省）
情報を見ていると、不要不急であればジンバブエへの渡航は避けるべきですね。でも、一生に一度は、アフリカの地を踏んでみたいものです。Google Earthで、よくアフリカの衛星写真を見るのですが、未開の地じゃないですが、都市部から一歩はなれると、道なき道（と言うか、途中で途切れてたり、何本かに枝分かれしてたり、谷に橋がかかってなさそうだったり）するような先に、集落があって、どう見ても泥を塗り固めて作ったような家が見えたりします。どんな人が住んでるんでしょうねえ。


日本ではどうかと言うと、以前よく９８円で特売されていた食パンが、今日先ほどスーパーで見たら178円でした。ちなみにポテトチップスコーナーでは、６５ｇ９８円でポテトチップスが特売で出てましたが、以前は７５ｇだった気がします・・・　ちなみに、598円の超高級オーガニックポテトチップスが普通に並んでいたのにはびっくりです。あんなに在庫があって、買う人いるのかなぁ・・・　半額でも手が出ません。今日も、夜の半額割引シールが貼ってあるものしか手が出なかった・・・という感じです。物価高とは言いますが、そのうち何もかも手が出せない生活がやってくるのでしょうか。

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タグ : アフリカ 物価 インフレ

野茂投手、現役引退　メジャーでノーヒット・ノーラン２回
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080717-00000954-san-spo　Yahoo!ニュースより

あの野茂選手が現役引退というニュースが伝わってきました。めっちゃ残念だぁ。ここしばらくは戦力外通告を受け、苦しんでいたと言うのは聞いていましたが、日本に帰ってくればいいのに。アメリカのメジャーに行くさきがけとなり、野茂に続いてたくさんのスポーツ界の人がアメリカを目指して行ったのも事実で、日本人も世界を舞台に活躍する場面が一気に広がりました。野茂選手がアメリカに行った頃、ちょうど私は大学生だったのですが、トルネード投法には本当に目を奪われたもんです。

本当は、アメリカ行った際に、野球を見に行きたかったのですが、その願いもかなわないまま今に至っています。日本からのツアーで行くと、アメリカのメジャーのチケットっていくら位するんでしょうね。まだ、メジャーには松井を筆頭にたくさんの日本人が活躍しています。一度は見に行きたいなぁ。その前に、海外旅行いけるくらいのボーナスが次に出るかが問題です・・・

野茂は、日本に戻ってプレイする可能性ってないのかな。まだ日本じゃ現役で通用するパワーを持っていると思うんですよ。どこかの球団で活躍できたりしないものなのかなぁ。というか、これだけでニュースになり、オファーが来そうな人っていいですねえ。私が会社を辞めるといっても、次誰かが誘ってくれるわけでもないですし、何も技術も持っていない。ちょっと自分がやばく感じます。

ボーナス出るうちは、メジャーでも見に行こうかな。

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タグ : 野茂 引退 オファー

ガソリン高が追い風　高速バス好調　競合業種“戦々恐々”
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080715-00000965-san-soci


高速バス侮るなかれ。びっくりしたのは、いわゆる路線バスの高速バスではなく、ツアー形式の高速バス。とても安価で、目的地まで行くわけですよ。たとえば・・・よく使うのが、東京駅から会津若松までのバス。通常の路線高速バスで行くと5000円ちょっとなんですが、ツアーバスだと2500円から。往復すれば、往復割引なんかあったり。会津には、嫁の実家があるのですが、東京駅から4時間ちょっとで着いちゃうのです。しかも、昼行便。以前よく問題になった夜行便じゃないんです。

ただ、高速道路を通っていくわけですから、安全性は若干問題があるのも事実です。時々高速バスの事故が報道されていますね。でも、関係機関の指導にて、最近は無理な運転は少なくなってきたと聞きます。しかも、以前と違って、制限速度ちゃんと守ってくれますし。（とある地方の高速バス乗ったら、飛ばすというか、飛ばしすぎ・・・びっくりしました）　いざと言うときのために、国内旅行保障つきのクレジットカードで決済すると言うのも手です。
SBIカード　
ツアー代金支払いで、国内傷害保障がついて年会費無料です。


これじゃ、ますます車で帰省ってのが遠のいて、電車・バスに集中する感じですね。今年のお盆帰省される方は、早めに予約しましょう！！

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タグ : 高速バス 帰省 ガソリン高